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廚 房 用 紙 的 作 用

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瀏覽:- 發布日期:2015-12-28 16:15:00【

廚房紙就是廚房專用的紙巾。它比一般的紙巾要大,要厚,吸水吸油性要好,是進行居家清潔、食物吸油的好幫手。廚房紙在大型的超市都可以買得到。

廚房紙有兩大作用,一是用于家居清潔,二是吸取食物水分和油份。

第一個廚房紙用于廚房事務時,我通常用它來吸干碗碟的水分,擦拭爐灶、抽油煙機等。由于它紙張厚而且吸水力強,又不會留下毛毛或者紙屑,所以也很適合用于玻璃窗、鏡面、桌子等非廚房地方的家居清潔。另外可將廚房紙巾折疊后墊在抽油煙機的濾油盒底,吸附多余的油漬,避免頑固油漬積在盒中,方便清潔。

廚房紙還能防滲漏。用廚房紙墊在調味料的瓶子底下,防止滲漏;當然,也可以放在冰箱里,防止食物飲料滲漏,讓冰箱清潔起來更輕松。

第二個作用是用在食物方面。首先是吸水,比如煎魚前先用廚房紙吸干魚表面和鍋里面的水分,煎的時候就不會發生油爆。而肉類解凍后會出血水,用廚房紙吸干可以保證食物新鮮衛生。另外在蔬果放入冰箱之前包上廚房紙再套保鮮袋,可以令食物保鮮時間更長。

至于吸油,在煎炸食物出鍋后在廚房紙上放一下,讓廚房紙吸收多余的油份,這樣吃起來沒那么膩,當然也更加健康了。

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